高級寿司店 お客様の声

ミシュラン星付き寿司店様

お客様の声

刺繍の繊細さだけではなく、まず驚いたのがタオル自体の柔らかさと質感でした。
実際にお客様へお出しすると、料理をお出しする前の段階から「このおしぼりすごく良いですね」と声をかけていただくことが増え、最初の印象づくりとして非常に良い役割を果たしてくれていると感じています。

特に当店のような寿司店では、料理の前に手を清めるという日本の文化的な意味合いもあり、おしぼりは単なる消耗品ではなく「最初のおもてなし」だと思っています。
そのおしぼりに店名が刺繍されていることで、お客様の印象にも残りやすく、自然とお店のブランドとして機能していると感じます。

実際に常連のお客様からも「このおしぼり、やっぱりいいですね」「最初にこれを出されると気持ちが整う」と言っていただくこともあり、料理を楽しんでいただく前の空気づくりにも大きく貢献してくれています。

おしぼり一枚ですが、ここまでお店の印象に影響するものだとは正直思っていませんでした。
今では当店のおもてなしの一部として欠かせない存在になっています。